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外围投注官网-大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。

天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐!青椒酿肉是一道传统川菜是由青椒、主要原材料有青椒、猪肉碎、马蹄等,辅料有葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、老抽、糖、香醋等,口感麻辣。青椒酿肉食材:肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。做法:1.将肉洗净剁成肉沫,加入切碎的蒜、葱、盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉,将调料和肉沫搅拌均匀。

2.辣椒洗净,去净内部的籽,用手掰开辣椒酿入肉馅。3.平底锅放入食用油烧热,放入酿好的辣椒,有肉的一面朝下,煎至金黄色后翻面,煎至熟透。

4.取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。5.倒入调好的酱油淀粉勾茨,把茨汁煮开,辣椒装盘,淋上茨汁即可。

韭菜豆干炒肉丝俗话说, “春韭赛黄金”之说。 在中医里, 韭菜有些响亮的名字—“壮阳草”, “洗肠草”,“营养草”。春季人体肝气比较旺盛,会影响到肠胃的消化功能。 因此在春季, 多吃些韭菜,能够增强脾胃之气,养颜护肤。

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对身体起到事半功倍之效。多食春韭,“败”肝火, “长”脾胃之气。

韭菜豆干炒肉丝做法:第一步:准备食材调料,韭菜 200克 / 豆干 100克 / 猪瘦肉 50克 / 红辣椒 2个 / 蒜瓣 2瓣、食用油 35毫升 / 生抽 20毫升 / 料酒 10毫升 / 玉米淀粉 一汤勺 / 盐 适量第二步:瘦肉洗净切丝,放料酒和淀粉用手抓匀静置10分钟,红辣椒切丝,蒜瓣切片,豆干切筷子粗细的条状,韭菜洗净切约5厘米长的小段。第三步:锅里放油烧热,放入腌制好的瘦肉炒至变色盛出,锅里留底油放蒜瓣和红辣椒丝下锅爆香,豆干下锅翻炒均匀,放韭菜下锅翻炒均匀,调入盐,生抽,再次大火翻炒均匀即可出锅,一道简单味美的家常菜韭菜豆干炒肉丝就好啦!韭菜炒河虾是一道菜品,制作原料主要有虾、韭菜、鲜红椒等。口味浓郁多汁,或清淡爽口。

对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。韭菜炒河虾用料韭菜、小河虾、姜、辣椒、白糖、醋、料酒、生抽、盐步骤1. 小河虾反复冲洗控干水,最好现买现吃保持新鲜才好。2.韭菜摘净洗好切寸段,姜切丝,辣椒切斜段,不喜欢辣的可以选择不辣的红椒。

3.烧热多一点的油放入控干水的河虾,煸炒至虾皮微脆盛出,这样的虾炒好口感好。4.姜丝,辣椒冷油下锅爆出香味,河虾下锅,调入料酒1勺,半勺白糖,几滴醋,生抽一勺,盐适量。

5.韭菜段下锅,翻炒均匀不要等韭菜出汤关火。青椒炒烤鸭架用料鸭架1只(约800克)青椒50克洋葱80克红椒20克大蒜10克盐1茶匙白糖1/2茶匙料酒2茶匙生抽2茶匙味精1/4茶匙做法鸭架切成块青红椒、洋葱、大蒜切片起油锅,油温升至5成热时放入蒜、洋葱炒香再放入鸭架块锅内加入盐再放入白糖然后放入生抽、料酒,大火翻炒2分钟最后放入青红椒,翻炒至变色,加味精调匀即可干锅排骨香辣虾是一道家常菜肴,主要材料是草虾,猪小肋排,青红椒,干辣椒,花椒,姜,蒜,葱,土豆,藕,芹菜,香菇,青笋,盐,料酒,白糖,油酥花生米,干锅调料。

干锅排骨虾食材:猪小排400克、基围虾300克、土豆1个、莲藕1节、莴笋1根、花菜1小颗、洋葱1/2头、蒜1头、香菜适量、花椒20粒、盐3茶匙、料酒2汤匙、老抽1.5汤匙、白糖3.5茶匙、醋1/3汤匙、黑胡椒粉适量、椒盐适量、孜然粉适量、豆瓣酱1汤匙、豆豉辣酱1汤匙、食用油适量做法:1、腌虾调料:盐1茶匙,黑胡椒适量;腌排骨调料:盐1茶匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,糖半茶匙;酱汁调料:料酒1汤匙,生抽2汤匙,老抽半汤匙,醋1/3汤匙,香辣豆豉酱1汤匙,豆瓣酱1汤匙,糖3茶匙;其他调料:盐1茶匙,椒盐和孜然粉适量。2、基围虾去腮和虾线,背面剖开,洗净充分沥干,加调料抓匀腌制半小时以上。

3、排骨浸泡半小时左右去血水去腥,冲洗干净后充分沥干,加调料抓至水分充分吸收,腌制半小时以上。4、土豆和莴笋切条,藕切片,花菜撕成小朵,洋葱切小丁,蒜去皮,香菜切段备用。

5、锅内倒入足量的油,依次倒入各种配菜炸制。6、排骨要炸两次,一次炸到变色约3-5分钟,捞出来等油锅的温度再次升高后重新倒入锅内炸至完全熟透,炸的时候要不断翻动,因为腌制过的排骨很容易糊底。7、虾最好也分两次炸,保证外脆内嫩。

8、1另起油锅,倒入花椒炒出香味再捞出花椒,倒入洋葱和蒜头略炒,然后倒入所有蔬菜并加1茶匙盐翻炒均匀。9、倒入虾和排骨,并倒入事先调好的酱汁炒匀,出锅时撒椒盐和孜然粉,最后用香菜装饰。羊肉炖白萝卜,是一道美食,主料为熟羊肉、白萝卜、葱、姜、香菜。

羊肉炖白萝卜天冷,多吃这13道炖菜,吃着暖和又营养,冬天炖一锅全家人都爱吃食材:羊肉、白萝卜、枸杞、葱、姜、白酒、胡椒粉、盐做法:羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片。锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用。锅中做开水放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开烹入白酒,改中火盖盖煨1小时。打开锅盖放入焯过水的白萝卜,白萝卜焯水加一点醋去臭味,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。

捞拌金针菇,是一道以黄瓜、金针菇等为主料烹饪的菜肴。捞拌金针菇主料:金针菇1把、胡萝卜1小段、青瓜1小段、青椒1/3个、香葱白2根、矿泉水小半瓶辅料:蒜2瓣、干辣椒2个、酱油、蚝油、香醋、白糖、辣椒油、香油、盐、鸡精、白芝麻做法:1. 主要材料。

2. 黄瓜、胡萝卜、青椒分别切丝;3. 取一大点的碗,把黄瓜、胡萝卜、青椒丝放碗底;4. 香菜切段; 葱切末; 蒜切片; 辣椒切小段;5. 调捞拌汁:碗中放入少许盐,鸡精,白糖;再加入酱油、蚝油、香醋,然后放入辣椒油,香油和白芝麻;最后加入冰镇矿泉水搅匀,放入冰箱待用;6. 金针菇去掉根部洗净,焯水;7. 焯好的金针菇放在三丝上面;8. 倒入冰镇的捞拌汁,洒上香菜;9. 炒锅烧热放油,放入葱蒜、干辣椒烧开;10. 把锅中的热油浇在上面即可。茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。酱香茶树菇食材:茶树菇500g 、五花肉约80g、青椒红椒各一个 、姜2片、 大蒜(独蒜)半个 、豆瓣酱一勺、 老抽、 糖做法:1、茶树菇洗净处理好,沥水控干。

姜切丝,蒜切片,青红椒切条,五花肉薄片。2、炒锅烧热倒入少许油,烧五成热放入五花肉煸至发黄。3、煸好的五花肉拔一边,放入姜蒜炒香。

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放入茶树菇翻炒3,5分钟,放入大半勺豆瓣酱,翻炒均匀。4、中火焖几分钟,中途也翻一次。茶树菇炒下会出水,不用另外加水。然后转大火,加入青红翻炒均匀。

加入少许老抽上色,少许糖提鲜,翻匀关火。鱼饼炒芹菜是以鱼饼、芹菜等为主要食材做成的一道美食。

芹菜炒鱼饼材料:鱼饼一块、芹菜两颗、蒜苗一根、青红辣椒各一根。配料:油盐适量、美味香酱料1勺。做法1、芹菜和蒜苗去头,洗干净切成段;青红辣椒洗干净切丝待用。

2、鱼饼洗干净切片待用。3、锅烧热,热锅凉油放入鱼饼翻炒。4、翻炒片刻后加入芹菜梗下锅一同翻炒。

5、加入1勺的美味香辣酱下锅一同翻炒。(这里也可以根据个人口味,加黄豆酱、豆瓣酱、沙茶酱都是可以的)。6、翻炒均匀,最后加入青红辣椒丝和蒜苗炒至熟即可。这里不需要再加盐调味了,因为酱料中已经有一定的咸味了,如果口味重也可以加少许。

出锅装盘腰果虾仁是一道粤菜,主要材料有虾仁、腰果仁等,辅料有鸡蛋、水淀粉、葱花、蒜片、姜等,具有化瘀解毒,益气滋阳等功效。腰果虾仁推荐这几道家常菜,好吃又健康,大人小孩都爱吃~虾仁-200g熟腰果-1大把胡萝卜-1小段黄瓜-1小段大蒜-2瓣姜片-2片料酒-1勺鸡精-少许盐-适量做法:1.先将虾仁处理干净,加入料酒,少许盐,腌制半个小时。2.胡萝卜、黄瓜切丁,蒜、姜切末。

3.锅中放油,倒入虾仁,炒至表面微焦,捞出备用。4.加入姜蒜,炒出香味。

5.倒入胡萝卜,黄瓜,翻炒均匀。6.然后加入虾仁,腰果,翻炒片刻。7.最后加入少许鸡精和盐即可盛出。

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